熊本市坪井　アンティーク調のカフェ　ココペリ

すべて化学調味料は使っておらず、厳選した新鮮な素材を使ったメニュー。

特にお米や雑穀は完全オーガニック。

熊本は阿蘇山麓の麓・長陽村で高島和子さんが丹精込めて作っています。